奈良県産 Rice flour 米粉「ひのひかり」

奈良県産「ひのひかり」100%使用。米粉ならではのしっとり食感とお米の風味を楽しめます。

Milk よつ葉牛乳

北海道の生乳100%。生地をしっとりまとめ、風味豊かに仕上げます。

Butter よつ葉バター

北海道十勝産。芳醇な香りとコクが、生地のおいしさの軸になります。

Sugar 素焚糖

奄美諸島産さとうきびを、ミネラルと風味を残してじっくり焚き上げたお砂糖。くどさのない、やわらかな甘みです。

Salt 屋我地島の塩

沖縄・屋我地島に伝わる約400年の製法で、鉄釜でじっくり炊き上げた海塩。ミネラルを豊かに含み、ほんのり甘みを感じるまろやかな塩気です。

Baking powder アルミフリー
ベーキングパウダー

アルミニウム（ミョウバン）不使用タイプ。ふんわり軽い食感を支える、縁の下の力持ちです。